日本人の大好きなカレーは、 インドから直で入ってきたものではなくて、 ヨーロッパ経由だったから、 まるで別物のようなんだ…ってこと。 他にも洋食はたくさんあるのに、 何故カレーがこんなに 日本人に好かれているのか…ってこと。 本場インドでは どんなカレー料理があるのか…ってこと。 そして、日本人がアレンジした「カレー味のたべもの」も、 インドのカレー料理の数に負けないくらい生まれている。 そんな話が、たくさんの写真や図版と一緒に載っています。 これ、20年近く前の本だけど、全然内容が古びてない。 おもしろいです。