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★出版社 | プチグラパブリッシング |
| ★データ | 2007年1月刊 | |
| ★ISBN | 978-4-903267-51-7 | |
| ★分類番号 | 596.6（料理・菓子） | |
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シュトーレン、パンプキン・パイ、シャバットケーキ、 寿桃包、小豆餅、えくぼ饅頭…。 きれいな写真入りでおしゃれに紹介された、世界のお祝い用のお菓子たち。 表紙になっているのは、フランスのポワゾン・ダブリル…４月の魚という名のパイ。 エイプリル・フールに贈るケーキなんですって。 いたずらするだけの日かと思ったら、所変われば…って感じ。 なんだか聞いたことのないお祭りの日や行事の由来なんかも載っていて、 民俗学にも役に立ちそうな、充実した内容です。 会社帰りのお父さんが駅で買うケーキも、 おばあさんが何時間も牛乳を煮込んで作ったデザートも、 それがあれば、いつもの日々が少し華やかになる特別な日のお菓子。 どこの国でも「ハレ」の日には心躍るもの。 そんな思い出のお菓子にまつわる話で満腹になりましょう。 『世界のホットドリンク』とあわせてどうぞ